Канителька, 92 - 25 ноября 2012 14:13

Какие только варианты названия этого напитка не встречаются в СМИ!

Это и Хенесси (Henessy), и Хеннеси (Нennesy), и даже «коньяк Хеноси» (да-да, попадаются и такие перлы ! ).

На самом деле, у этого божественного коньяка есть единственное верное наименование – [COLOR=darkblue][B]Хеннесси (Hennessy)[/B][/COLOR], так что версию «Хеноси» стоит забыть раз и навсегда.

[B][U]Кто лучше ирландца разбирается в алкоголе[/U]?[/B]

Хотя [B][COLOR=red][U]Хеннесси[/U][/COLOR][/B] и является французской компанией, ее основатель не был соотечественником Наполеона и Зинеддина Зидана.

В [B]1765[/B] году Ричард Хеннесси, ирландец по происхождению, служивший во французской армии Людовика XV по найму (фрилансер) был отправлен в один из госпиталей на острове Рэ. В то время Ричарду уже было 36 лет, и он успел проявить себя в армии, не запятнав честь семьи. Лечась в госпитале, Ричард не мог не посетить знаменитый город Коньяк, который находился совсем неподалеку и славился своим алкоголем. Именно в Коньяке молодой Хеннесси и попробовал бренди, перевернувший впоследствии историю этого напитка.

Выписавшись из госпиталя в этом же году, Ричард переезжает в Коньяк, где регистрирует свою фирму и начинает торговлю этим замечательным напитком. При этом надо отметить, что в то время ирландец еще не начал использовать в качестве названия фирмы свою фамилию. Во Франции тогда мало кто знал о существовании коньяка. Впрочем, как и во всем мире. Однако связи Хеннесси в Ирландии помогли ему получить доступ к Британии, где алкоголь очень жалуют. Продажи стали расти не по дням, а по часам. Слово Коньяк стало входить в лексику Европейцев не как город во Франции, а как алкогольный напиток для знатных особ.

[B][U]Завоевание мира[/U][/B]

Надо сказать, что тогда продажи Хеннесси шли не как сейчас в бутылках [COLOR=red][U]с семейным гербом[/U][/COLOR] [B][COLOR=darkblue](алебарда + рука рыцаря)[/COLOR][/B], а в обычных бочках, что придавало Ричарду дополнительные проблемы.

Его коньяк стали подделывать.

Конечно, вряд ли кто-то мог сравниться с ним по вкусовым качествам, но многие люди просто не чувствовали разницу
(кстати, здесь стоит сразу же отметить один важный момент – [COLOR=darkblue][U]Хеннесси сразу же позиционировался как продукт для избранных,
для аристократов, для людей у которых есть деньги[/U][/COLOR]).

В конце 18 века Лондон становится центром экспорта для компании. Именно из столицы Великобритании коньяк семьи будет распространяться по всему миру.

В 1794 году Хеннесси начинает поставляться в США, при этом составляя 40% всего экспорта французского коньяка.

В начале 19 века умер основатель компании Ричард Хеннесси, передавший бразды правления сыну по имени Жак. Тот сразу же дал компании имя семьи - Jas Hennessy & Co.

Однако это были не лучшие времена для легендарного ныне коньяка.

В начале [B]19 [/B]века [COLOR=darkblue][B]Наполеон[/B][/COLOR] гордой поступью шагал по Европе.

Многие страны отказывались принимать какие-либо товары из Франции. Особенно это касалось Британии, являвшейся на то время центром экспорта для Хеннесси.

Решить проблему удалось, воспользовавшись портами в Бельгии, стране, которая старалась сохранить нейтральное положение в войне, не принимая ни одну из противоборствующих сторон.

После поражения Наполеона ситуация нормализовалась.

А после [COLOR=red]чумы[/COLOR][B] 1832 года[/B], [COLOR=red]поразившей всю Британию [/COLOR]коньяк Хеннесси стал продаваться еще больше.

Все дело в том, что врачи рекомендовали его как средство профилактики от этой смертельной болезни.

Это очень важный момент в истории компании, так как именно он поможет ей продолжать продажи своего алкогольного напитка в США, в то время как там будет действовать сухой закон.

Кроме чумы, популярности Hennessy поспособствовал и [B]король Англии Георг IV[/B], являвшийся поклонником этого напитка. Надо ли говорить, что из-за этого Хеннесси стал пить весь двор.

Стоит отметить, что коньяк Хеннесси приносил свою основную прибыль компании именно с продажи в другие страны. Если быть точнее, то [U]в начале 19 века [COLOR=darkblue]90% [/COLOR]всех продаж Хеннесси приходилось за пределы Франции.[/U]

При этом в России этот коньяк также был достаточно популярен. Считается, что его начали поставлять в Санкт-Петербург в [B]1818[/B] году. После того, как Хеннесси стал пользоваться успехом в окружении императора, компания открывает свое представительство в городе на Неве.

Открытием своего собственного завода по изготовлению бутылок ознаменовался [B]1864[/B] год.

После того, как Хеннесси завоевала популярность и уважение в Европе и США, семья решила направить товар в некоторые страны Азии. Это было непросто, учитывая различия в культурах. Но качественные вещи одинаково ценят везде, а потому коньяк пришелся по душе не только Азиатам, но и Австралийцам (конечно, его популярность в Европе была выше, чем в Азии во много раз).

[B][U]Самый заметный из членов семьи[/U][/B]

Однако все это время коньяк продавался, что называется на разлив», из бочек. Массовое производство Хеннесси в бутылках началось во второй половине 19 века, когда во главе компании стоял Морис Хеннесси.

В [B]1864[/B] году Морис торжественно открыл первый завод по массовому производству уже легендарного коньяка. Завод был построен естественно во Франции. Кроме того, [U]именно при Морисе коньяк, наконец, станет продаваться в бутылках.[/U] Причем, достаточно интересной формы, что будет способствовать дополнительной рекламе (многие утверждают, что идея делать нестандартные бутылки пришла к компании из стран Азии). Вообще, если говорить о рекламе, то Хеннесси использовала ее даже в 18 веке. Все мероприятия, на которых могли появиться знаменитые люди, спонсировались компанией. Не заметить коньяк было просто невозможно. И его замечали. А попробовав, все понимали, почему этот коньяк находится именно здесь (ведь знать должно окружать все самое лучшее). Неудивительно, что знатные люди рекомендовали его своим друзьям, и дальше по кругу. Хенесси становился стандартом, для обеспеченных людей. Эталоном стиля. Признаком вкуса.